Ogznet.com

Cevizli (Fındıklı) Tarator Tarifi

Cevizler (ya da fındıklar) dövülerek ezilir (ya da robottan geçirilir). Kabukları çıkarılmış ve ıslatılmış 2 dilim ekmek içi katılarak, iyice karıştırılır ve yine ezilir.

Yemek tarifi görselleri temsilidir.

Bu yazının içeriği:

Göster
    Gizle

    Malzemeler ; 4-6 kişi için

    • 100 gr Ceviz ya da Fındık İçi
    • 2 dilim Ekmek İçi
    • 2 kahve fincanı Zeytinyağ
    • 1,5 kahve fincanı Sirke
    • 2 diş Sarımsak
    • Tuz

    Cevizler (ya da fındıklar) dövülerek ezilir (ya da robottan geçirilir). Kabukları çıkarılmış ve ıslatılmış 2 dilim ekmek içi katılarak, iyice karıştırılır ve yine ezilir. 

    Bu karışıma azar azar karıştırılarak zeytinyağ katılır. Bir yandan ezerken, ceviz ve ekmeklerin yağı içmesi sağlanır. 

    Son olarak tuz, 2 diş dövülmüş sarımsak, sirke katılır ve iyice karıştırılır. Koyu olursa içine bir parça su katılabilir.

    Tarator çeşitli yemeklerin yanında sos olarak kullanılır.
    Afiyet olsun......

    Yorumlar

    • Bu yazıya henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapan siz olun!
    Yorum Yaz