Ogznet.com

Malzemeler ; 4 kişi için

  • 1 adet Karnabahar
  • 100 gr Taze Kaşar Peyniri
  • 1 su bardağ Un
  • 4 Yumurta
  • 1 su bardağı Sıvı Yağ
  • Tuz, Karabiber
  • Sıcak servis yapınız.

Karnabahar ayıklanır. Hafif tuzlu suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.  

İyice ezilir. İçine rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, tuz ve karabiber katılır ve hamur haline getirilir.

Tavada kızdırılmış yağa kaşık kaşık dökülerek kızartılır.

Afiyet olsun...