Ogznet.com

Malzemeler; 4-5 kişi için

  • 1 adet Karnabahar
  • 1,5 kahve fincanı Limon
  • 1 kahve fincanı Zeytinyağ
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 adet Limonun Kabuğu
  • Tuz

Karnabaharı buket buket ayırıp, bir tencereye koyun, üstüne çıkacak kadar su, limonun kabuğu ve tuz koyun. 5 dakika kadar kaynatın. Ateşi söndürüp sıcak suyun içinde bırakın.

Suyun soğumasından sonra buketleri bir tabağa düzgün bir şekilde sıralayın. Dövülmüş 2 diş sarımsak ile 1 kahve fincanı zeytinyağ, ufak bir tabağın içinde çırpın. Bu karışımı servis tabağına sıraladığınız karnabahar buketlerinin üzerine gezdirin. En son 1 limonun suyunu da gezdirin.

Malzeme düzenli bir şekilde yerleştirilirse, salata daha bir iştah açar.
Afiyet olsun...