Ogznet.com

Malzemeler; 4 kişi için

  • 1 su bardağı Su
  • 2 su bardağı Et Suyu
  • 2 kahve fincanı Kırmızı Mercimek
  • 1 kahve fincanı Un
  • 1 ½ yemek kaşığı Yağ
  • Tuz, Kara Biber

Ayıklanmış Mercimek 1 bardak su ile iyice pişinceye kadar kaynatılır. Süzgeçten geçirilir. Et suyu ve tuz katılarak 1-2 dakika daha kaynatılır.

Tencerede yağ eritilir. Üzerine un konarak hafifçe kavrulur. Bunların üzerine süzüp, pişirdiğimiz mercimekli et suyu yavaş yavaş dökülür. karıştırarark 10-15 dakika daha pişirilir.

Sıcak Sıcak Servis yapınız..

Afiyet olsun......