Ogznet.com

Malzemeler ; 6 kişi için

  • ½ Kg Kuşbaşı Koyun ya da Kuzu Eti
  • 200 gr İç Bezelye
  • 2 adet Patates
  • 2 adet Havuç
  • 2 yemek kaşığı Yağ
  • 1 adet Kuru Soğan
  • 1,5 bardak Su
  • Tuz, Karabiber, Kekik

Bir tencereye et, çentilmiş soğan, küçük küçük doğranmış havuç, yağ ile konup kavrulur. Üzerine su ilave edilir. Et ve havuçlar pişinceye kadar 1 saat kadar ateşte tutulur. Üzerine küçük küçük doğranmış patates ve bezelyeler, tuz, karabiber ilave edilip, yarım saat kadar daha pişirilir. Kekik yemek pişirildikten sonra yemeğin üstüne ilave edilir.

Afiyet olsun...