Ogznet.com

Malzemeler ; 4 kişi için

  • 700 gr sığır eti
  • 500 gr domates
  • 250 gr kuru soğan,
  • Zeytinyağ
  • 3 diş Sarımsak
  • Salça
  • Maydanoz
  • Su
  • Tuz, Kara Biber, Kekik

Eti küçük küçük doğrayıp, kavurun. Doğranmış domates ve soğanları ilave edin. En son ezdiğiniz sarımsakları ilave edip, 5 dakika daha pişirin. Su ilave edip, kekik, tuz, biber de katarak 1 saat daha pişirin. Ara sıra karıştırmayı unutmayın. Daha sonra şehriye, su ve maydanozları ekleyin. 15-20 dakika pişirin.

Üzerini Maydanozla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun......