Ogznet.com

Tel kadayıflı börek nasıl yapılır? Tamamen evde bulabileceğiniz basit malzemeler ile Tel Kadayıflı Börek tarifi.

Malzemeler; 6 kişi için

  • 250 gr Tel Kadayıf
  • 350 gr Taze Kaşar
  • 2 su bardağı Süt
  • 2 adet Yumurta
  • 5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin

Tel kadayıfın yarısını bir borcam fırın tepsisine altını yağlayarak yayın. Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş kaşar peynirini dizin. Kalan tel kadayıf ile peynirin üstünü kapatın.

2  bardak süt ile yumurtaları çırpın ve hazırlanan böreğin üzerine dökün. Bir gece buzdolabında bekletin.

Fırına sürmeden önce üzerine 5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin parçaları koyup fırında üstü kızarana kadar pişirin.
 
Afiyet olsun...